Hűsítő epres pohárkrém
Egy villámgyors gyümölcsös desszert kánikula idején. Hozzávalók: 50 dkg eper 25 dkg mascarpone 8 dkg porcukor 1 cs vaníliás cukor 10 dkg fehércsoki 2 dl habtejszín Elkészítés: A megmosott és zöldjétől megfosztott eperből néhány szemet félbevágunk és félreteszünk, a többit összeturmixoljuk a cukor felével. A mascarponéhoz keverjük a maradék cukrot, a vaníliás cukrot és a…