Life

Ennél valami édeset? Ezt a sütit 20 perc alatt összedobhatod

Off

Ha valami igazán szórakoztató receptre vágytok, készítsétek el ezt az unikornis sajttortát!

unikornis_sajttorta_marton

Hozzávalók:

A tésztához:

  • 250 g zabkeksz
  • 100 g vaj

A krémhez:

  • 1500 g krémsajt (natúr)
  • 250 ml habtejszín, habbá verve
  • 225 g eritrit
  • 9 ek por zselatin
  • 4 db avokádó, krémesre aprítva
  • 120 ml mangópüré
  • 120 ml málnapüré
  • 1 ek Pödör málna balsamico
  • 10 db kicsi fagyitölcsér
  • szórócukrok

 Elkészítés:

  1. A vajat megolvasztjuk egy lábasban, a zabkekszeket pedig egy asztali aprító segítségével finomra aprítjuk. A kekszet összekeverjük a vajjal és kibélelünk vele egy sütőpapírral kibélelt tortaformát. Amíg elkészítjük a krémeket, addig hűtőben pihentetjük.
  2. A sajtkrémet egy nagy üvegtálban összekeverjük egy kézi habverő segítségével a por zselatinnal és az eritrittel, hozáadjuk a habbá vert tejszínt, majd 3 egyenlő részre osztjuk. A sajtkrémekhez hozzákeverjük a málna-, az avokádó- és a mangópürét.
  3. A kekszes alapot kivesszük a hűtőből és ráöntjük a málnás sajtkrémet. Visszatesszük dermedni a hűtőbe 30 percre. Ha megdermedt az első réteg, ráöntjük az avokádó krémet és szintén 30 percig hűtőben pihentetjük. Amennyiben letelt a fél óra, ráönthetjük az utolsó réteget, a mangós krémet is és hűtőben tovább pihentetjük legalább 2 órát. Megszórt fagyitölcsérekkel tálaljuk.

Forrás: www.femcafe.hu

Kapcsolódó Cikkek

  • A remény mosolyogva lépi át az új év küszöbét, miközben azt suttogja: “ez az év boldogabb lesz”. Alfred Tennyson

Legolvasottabb Cikkek

LÁJK Naptár

szeptember 2022
H K S C P S V
« máj    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930